広島の「あたらしいもみじ」

28個目

大学の行事で山陰と山陽を廻ってきました
その３

もみじ饅頭の別なヴァージョンです
おみやげにいただきました

もみじ饅頭のにしき堂とベーカリーのアンデルセンのコラボ
（アンデルセンといえば、広島ではベーカリーレストランのことになるらしい）

あたらしもみじの３つのポイントとは、洋のおいしさ、生地とフィリングの一体感、
地元・瀬戸内の素材とアンデルセン得意の素材を使用
（アンデルセンさんのホームページから）

なんと「柑橘フロマージュもみじ饅頭」でした
なかなかいけます