柚衣

36個目

出雲　その１

松江市彩雲堂さんの柚衣（ゆずごろも）

出雲は和菓子のふるさと（26個目でご紹介）

天然の小振りの柚子をくり抜き

蜜漬けした皮と

朝汐餡（皮むき小豆餡）と鹿の子

（彩雲堂さんのホームページから）

今回、私は行っていません
伊勢原はまた雪景色です